Обеспечивать своевременную переработку сырья и выпуск готовой продукции в нужном количестве и соответствующего качества, согласно плану производства.; Обеспечивать оперативное управление производственно-хозяйственной деятельностью маслоэкстракционного производства в разрезе смены. Обеспечивать соблюдение установленного технологического процесса производства в соответствии с требованиями технологического регламента, принятие не медленных мер для ликвидации ситуаций, угрожающих жизни и здоровью людей.; Организовывать ремонтные и зачистные работы во время прове-дения ППР и переходов, организовывать подготовку к ремонтным и зачист-ным работам.; Организовывать коммуникации и взаимодействие между вспомо-гательными и смежными подразделениями Общества; Контролировать и обеспечивать надлежащие санитарное состояние производственных и бытовых помещений, территории прилегающей к МЭП, закрепленного оборудования в течение смены; Проводить обучение и периодическую проверку знаний у персонала смены.; Вести установленную документацию и отчетность, обеспечивать ее достоверность; Внедрять программу постоянных улучшений